Májápolás: Hepatitis diéta és főbb ajánlások

A hepatitis a máj gyulladásos betegsége, amely befolyásolja a máj normális működését. Ezt az állapotot különböző tényezők okozhatják, beleértve a vírusokat, a túlzott alkoholfogyasztást, a gyógyszerhasználatot vagy az autoimmun betegségeket. A hepatitis leggyakoribb típusai közül a A, B y C, mindegyik konkrét okokkal, kezelésekkel és megelőzéssel.

A hepatitis típusai: okai és jellemzői

A hepatitisnek különböző típusai vannak besorolva, főként A, B, És C, amelyek leginkább érintik a világ népességét. Mindegyikük átviteli módja és tünetei különböztethetők meg.

• Hepatitisz A: Egy fertőzött személy székletével szennyezett élelmiszer vagy víz lenyelése útján terjed. Általában akut és önkorlátozó állapot.
• Hepatitisz B: A hepatitis ezen formája a fertőzött személy vérével, spermájával vagy más testnedveivel való érintkezés útján terjed. Lehet akut vagy krónikus.
• Hepatitis C: Leginkább szennyezett vérrel való érintkezés útján terjed, ez a forma krónikus hepatitishez, cirrhosishoz vagy májrákhoz vezethet.

Bár minden típusú hepatitisnek sajátosságai vannak, egy dieta saludable és a kiegyensúlyozott étrend döntő fontosságú a tünetek enyhítésében és a szövődmények megelőzésében.

Diéta és táplálkozás: kulcs a hepatitis kezelésében

A máj létfontosságú szerepet játszik a tápanyag-anyagcserében és a szervezet méregtelenítésében. Ezért a hepatitisben szenvedő betegeknek különös figyelmet kell fordítaniuk a rájuk táplálás. Az alábbiakban általános ajánlások és kerülendő termékek találhatók:

Általános ajánlások

• Kerülje az alkoholt: Fogyasztása mérgező a májra, és súlyosbíthatja a gyulladást.
• Csökkentse a zsírbevitelt: Korlátozza a telített zsírokat, és válassza az egészséges forrásokat, például az olívaolajat.
• Válaszd a sovány fehérjéket: Tartalmazzon csirkét, pulykát, fehér halat és hüvelyeseket. Ezek az élelmiszerek nélkülözhetetlenek a sejtek helyreállításához.
• Igyál elegendő vizet: A hidratáltság segíti a májműködést.
• Oszd meg az étkezéseidet: Napi 5-6 kis étkezés néhány nagy étkezés helyett megkönnyíti az emésztést.

Tiltott ételek

• Olajban befőzve és kisütve
• Kávé, koffeines tea és csokoládé
• Vaj, margarin és vörös hús
• Kék hal és kolbász

Májvédő diéta: napi menük

A hepatitis kezelésében a májvédő diéta segít csökkenteni a máj terhelését. Az alábbiakban hét napra ajánlott kiegyensúlyozott és tápláló menük találhatók.

Day 1

Reggeli:

Egy pohár sovány tej cikóriával, egy evőkanál cukor, 50 g pirítós, 75 g lekvár és 100 g almaszósz.

Étel:

Burgonyapüré vaj nélkül, 100 g grillezett marhafilé, egy lágy tojás és 200 g gyümölcs.

Falatozás:

200 cc aludttej, 100 g gyümölcs és 75 g lekvár.

vacsora:

Sűrű búzadara leves, 150 g főtt hal, kukorica zabkása tejjel és 50 g lekvár.

Day 2

Reggeli:

Egy pohár sovány tej cikóriával, 50 g pirítós, 75 g lekvár és 100 g almaszósz.

Étel:

200 g főtt zöldbab, 150 g főtt csirke 80 g rizzsel és zsírszegény joghurttal.

Falatozás:

Sovány tej cikóriával, friss gyümölccsel és 75 g lekvárral.

vacsora:

Zöldségpüré, egy lágy tojás, grillezett csirkemell és egy darab gyümölcs.

Day 3

Reggeli:

Egy pohár sovány tej cikóriával (vagy koffeinmentes kávéval), egy evőkanál cukorral, 50 g pirítóssal, 75 g lekvárral és 100 g almaszósszal.

Étel:

Panaché főtt zöldségekből, 170 g fehér hal paradicsommal (natúr) és 50 g Burgos sajttal.

Falatozás:

200 cc fölözött tej cikóriával vagy koffeinmentes kávéval, pudinggal vagy más tejtermékkel és 75 g lekvárral.

vacsora:

Tápióka leves (30 g száraz), 100 g marhasült salátával és 100 g gyümölccsel és 50 g lekvárral.

Day 4

Reggeli:

200 cc aludttej cikóriával vagy koffeinmentes kávéval, egy evőkanál cukorral, 50 g pirítóssal vagy 5 Maria-sütivel, 75 g lekvárral és 100 g hámozott gyümölccsel.

Étel:

Zöldségpüré, 100 g serrano sonka szalonna nélkül, egy buggyantott tojás 80 g sült burgonyával és 50 g burgosi ​​sajttal.

Falatozás:

200 cc fölözött tej cikóriával vagy koffeinmentes kávéval, 100 g gyümölccsel és 75 g lekvárral.

vacsora:

Spárga vinaigrette-ben vagy articsóka citrommal, 150 g főtt hal (articsókkal kombinálható) és puding (200 cc tej) vagy gyümölcs.

Day 5

Reggeli:

200 cc aludttej cikóriával vagy koffeinmentes kávéval, egy evőkanál cukorral (vagy édesítővel), 50 g pirítóssal vagy 5 Maria-sütivel, 75 g lekvárral és 100 g hámozott gyümölccsel.

Étel:

150 g főtt makaróni natúr paradicsommal (kerüld a sajtot, tejszínt és a konzerv paradicsomot), 100 g marhafilé és joghurt.

Falatozás:

200 cc aludttej cikóriával vagy koffeinmentes kávéval, 200 g a befőtthez keverhető sovány joghurt és 75 g kompót.

vacsora:

Burgonyapüré, buggyantott tojás, rizspuding (80 g főtt és 200 cc tej) és 100 g gyümölcs.

Day 6

Reggeli:

200 cc aludttej cikóriával vagy koffeinmentes kávéval, egy evőkanál cukorral (vagy édesítővel), 50 g pirítóssal vagy 5 Maria-sütivel és 75 g lekvárral vagy 100 g hámozott gyümölccsel.

Étel:

Rizsleves (tasak), 100 g főtt csirke és 100 g sült burgonya és 200 cc tej.

Falatozás:

200 cc fölözött tej cikóriával vagy koffeinmentes kávéval, 100 g gyümölccsel és 75 g lekvárral.

vacsora:

Tápióka leves (30 g száraz), 170 g főtt fehér hal spárgával és paradicsommal, 50 g burgosi ​​sajt és 50 g lekvár.

Day 7

Reggeli:

250 cc aludttej cikóriával vagy koffeinmentes kávéval, 4 keksz, 20 g lekvár és 50 g kompót.

Étel:

Burgonyapüré sárgájával, hal besamellel és gyümölcszselével.

Falatozás:

Joghurt 15 g cukorral, 4 sütivel és 50 g birsalmával.

vacsora:

Tápióka leves, yorki sonka 50 g, 2 sajt és puding.

Egyéb alapvető gondozás

Kapcsolódó cikk:

Ideális étrend a májápoláshoz

A megfelelő étkezési terv betartása mellett elengedhetetlen bizonyos gyakorlatok beiktatása a mindennapi életébe, amelyek kiegészítik a hepatitis kezelését:

• Kerülje a stresszt: Ez befolyásolhatja a máj helyreállítását.
• Mérsékelt gyakorlat: Segít kordában tartani a súlyt és javítja a keringést.
• Orvosi ellenőrzés: Rendszeresen végezzen ellenőrzéseket a májszint ellenőrzésére.
• Forduljon táplálkozási szakértőhöz: Az étrend egyéni igényekhez igazítása kulcsfontosságú a jobb felépüléshez.

A megfelelő étrend nemcsak enyhíti a hepatitis tüneteit, hanem javítja is életminőség és felépülés. Annak ellenére, hogy számos kihívással járó betegségről van szó, a megfelelő étrend, valamint az orvosi kezelés és az egészséges életmód nagy változást hozhat ennek az állapotnak a kezelésében.